Aman Potato Cakeのこだわり
●さつまいもは季節ごとに厳選。
蜜芋と呼ばれる紅はるかや安納芋など、美味しい素材を求めて季節が変わるたびに厳選されています。
もちろんその都度ほかの素材も微調整しているそうです。
●保存料・着色料・甘味料・香料不使用、グルテンフリー仕上げ。
さつまいも、生クリーム、クリームチーズ、卵、砂糖、米粉、ミルク、レモン、麦芽水飴が使用されています。
余計なものは一切使用していません。
●ケーキの形が崩れても、無添加を最優先。
添加物を使えばケーキを崩れにくくしたりもできますが、それらによって損なわれる味や風味を優先するこだわりっぷり。
●さつまいもは季節ごとに厳選。
蜜芋と呼ばれる紅はるかや安納芋など、美味しい素材を求めて季節が変わるたびに厳選されています。もちろんその都度ほかの素材も微調整しているそうです。
●保存料・着色料・甘味料・香料不使用、グルテンフリー仕上げ。
さつまいも、生クリーム、クリームチーズ、卵、砂糖、米粉、ミルク、レモン、麦芽水飴が使用されています。余計なものは一切使用していません。
●ケーキの形が崩れても、無添加を最優先。
添加物を使えばケーキを崩れにくくしたりもできますが、それらによって損なわれる味や風味を優先するこだわりっぷり。
国産紅はるかを使用し、しっとりねっとりな食感と甘みはそのままに。
チーズ・芋・芋の三層の絶妙なバランスで、口に入れるとほろほろっと崩れ、しっとりなめらかな口溶けです。
隠し味のレモン果汁で、 ほのかな酸味と共に甘さが口の中いっぱいに広がります。
付属の蜜芋やアイスクリームを合わせてアレンジも◎芋好きにはたまりません、、!!
ギフトカードの同梱もしてくれるので、贈り物にもオススメです♪